第867章 摊神，我想学做菜！ (第2/2页)

郑北风听着苏阳的话，竟是也开始了思考：“我之前也点过窑鸡的外卖，但他们好像是用的干荷叶，干荷叶会不会更香？”
　　
　　“其实本质上来说，任何干制的食材，哪怕是经过了复水，香味也会比新鲜的更加浓郁。”苏阳认真包着鸡，继续说道：“比较具有代表性的就是香菇，干香菇的风味绝对是要比新鲜香菇更加浓郁的。”
　　
　　“用干荷叶的好处是方便，毕竟新鲜荷叶想要长期购买的话，也麻烦。”
　　
　　“荷叶是会枯萎的，所以为了一年四季都能卖窑鸡，店家自然就会选择干荷叶。”
　　
　　“但是。”苏阳忽然话锋一转，他抬头看着郑北风认真的介绍。
　　
　　“干荷叶的缺点也是显而易见，那就是非常容易沾黏在鸡皮表面，如果想要不沾黏的话，就不可避免的需要在鸡皮表面抹油，这么一来窑鸡吃起来就会变得很腻。”
　　
　　“并且干荷叶本身的风味也会降低。”
　　
　　“而新鲜荷叶除了不容易沾黏鸡皮以外，本身具备的清香反而能够起到解腻的效果，如果不考虑商业性的话，用新鲜荷叶肯定是最优选择。”
　　
　　郑北风点了点头：“原来是这样……摊神，你明明年纪这么小，懂的还真是多，佩服。”
　　
　　李敏娜狐疑地望着郑北风：这家伙什么时候开始的，居然还会发自内心的夸奖别人了？
　　
　　从小的印象，加上最近的接触，李敏娜发现郑北风的性格一直都是重点突出自己。
　　
　　这还是她第一次看见郑北风这么认真的夸奖他人，而一字一句都未提到过自己。
　　
　　难得，难得呀。
　　
　　“那是因为我把心思都放在吃这方面了。”苏阳笑了笑，继续低头包着鸡：“敏娜跟蚊子现在成了美食吃播，对美食的理解也要比普通人强得太多太多，主要还是投入了精力吧。”
　　
　　郑北风按照苏阳的话一想，这倒还真是。
　　
　　李敏娜平时也是从不下厨的人，却在短短的几个月，厨艺理论甚至堪比老厨师。
　　
　　“摊神，你说有没有可能，如果我也把精力放到这上边，也能变得跟你一样厉害？”
　　
　　郑北风此刻忽然觉得，会做菜的男人实在是太帅了，像苏阳现在就已经成为了所有人的焦点，他也想这样。
　　
　　“我不想卖船了，摊神……我想学做菜！”
　　
　　“噗……”陈曦雯直接笑出了声。
　　
　　“欸？”
　　
　　“没事没事，我只是想到了开心的事情。”
　　
　　“喔……”郑北风继续看着苏阳。
　　
　　听说就连一个刚成年没多久的野厨师，在苏阳的带领下都战胜了前任国宴主厨的爱徒。
　　
　　那如果是自己的话……
　　
　　也有希望啊！
　　
　　就算短时间内无法达到苏阳这样的高度，放眼未来五年，又或是八年、十年呢？
　　
　　也许在十年之后，自己也能成为第二个……不，第三个摊神！
　　
　　光是想着每天被那些爱慕自己的食客包围，享受众星拱月的感觉，郑北风就完全没了卖那些破游艇的心思。