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第633章 那我先品尝热吃兔吧!

第633章 那我先品尝热吃兔吧! (第2/2页)

李敏娜跟陈曦雯相视一笑,内心对兔子小吃的期待感简直拉满了。
  
  辣椒跟青花椒的香味已经充分爆香,苏阳在这时候淋入一些清水,开始第一步调味。
  
  山奈粉、八角粉、生抽酱油倒入锅中,开始中大火收味。
  
  直至兔肉收至油量时,开始第二步调味。
  
  现在要进一步增加麻辣味。
  
  锅中下入辣椒面、花椒面、味精、少许白糖以及少量香醋。
  
  转成小火将调料翻炒均匀后,再倒入少许花生油炒匀,美味即成!
  
  做好的冷吃兔表面油亮,散发出无比诱人的麻辣鲜香风味,看一眼,再闻那么一下,就能撩动着人内心的馋瘾。
  
  一直认真在旁观摩着的罗江以及厨师们从未移开过眼,脑中不断回荡着一些声音——“想吃,好想吃!”
  
  苏阳把这几锅冷吃兔全部倒入大盆中。
  
  “待会你们帮我时不时翻动一下吧,好让冷吃兔充分散热,减少水气堆积。”
  
  “好的好的!”厨师们连声答应。
  
  “行了,你们可以先试试热吃兔了。”苏阳转身对李敏娜二人说道,却发现她们已经十分自觉的拿好了碗筷跟勺子,动作之快就连苏阳都没反应过来,她们究竟什么时候动身的。
  
  “你们也试试吧,不过现在还没有经过时间的沉淀,味道可能不太理想。”苏阳又对罗江跟厨师们说道。
  
  此刻,厨师们内心的喜悦几乎快要爆出来。
  
  经过一阵道谢后,他们也拿起了碗筷,用公勺把“热吃兔”舀进碗中。
  
  李敏娜在镜头前夹起一块兔丁放进嘴里,刚一入口,那股子麻辣风味就席卷了味蕾,紧接着鲜香当即充斥整个口腔。
  
  随着不断咀嚼,外酥里嫩的兔丁爆发出了令人心旷神怡的美味。
  
  “无敌了苏阳哥,这热吃兔我真的能一辈子吃不腻,爱惨了,真爱惨了!”李敏娜展露出无比的兴奋,又赶忙夹起另一块兔丁送入嘴中,表情赫然享受到了极点。
  
  “嗯嗯嗯!嗯!”陈曦雯飞快咀嚼,已经顾不上说话,全身心享受着“热吃兔”所带来的美味。
  
  厨师们内心期待感已经上升到了极点,不光是因为李敏娜她们实在吃得太香,更是因为他们此时近距离的看到、闻到这“热吃兔”。
  
  一口下去,厨师们双眼当即瞪得滚圆,就连拿着筷子的手都变得微微颤抖。
  
  ——“这……这是人能做出来的?”
  
  ——“我的妈,老板他烹饪的整个过程我都亲眼目睹,但这味道怎么会这么好吃?太离谱了啊!人与人之间的差距,怎么能这么离谱啊!”
  
  ——“老板刚刚居然还说这味道可能不太理想!不是……这要还不理想的话,那我做的菜跟猪食有什么区别!这简直就是我这辈子所渴望达到的境界啊!”
  
  ——“难怪刚刚老板只是觉得罗主厨的菜合格了……那在我心中达到完美的菜,跟老板做的这冷吃兔比起来,根本没有任何的可比性啊!”
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