四百一十八章 最后检查 (第2/2页)

“行，没有问题！”看到本佳华的眼神看过来，何磊连忙答应道：“方案我们已经是做出来了，只是还没有对外公布而已，今天晚上的誓师动员大会之上，我们就公布具体的内容
　　
　　穿过酒店之前的小广场，一行人就来到了今天检查的重点餐厅！
　　
　　作为美食节的主会场以及游客进餐的主要场所，这里的准备状况将会在一个程度体现蓝鲸岛的服务水平，因此在细节上，奉佳华的要求还是蛮严格的。
　　
　　里面而来的玻璃门早已经是被擦得锃亮。上面也是贴满了不少增加喜庆气氛的贴图，到是比平时光秃秃的玻璃门耍顺眼了许多。走进餐厅里面之后，一股冷气扑面而来，一下子就赶走了外面的炎热，让人神清气爽。
　　
　　这一次，为了迎接黄金周的到来，整个餐厅的中央空调进行了全面的检修。更换了很多零件，就是为了能保证随时送出清新的空气。为了保障餐厅的空气质量，奉佳华还特意在中央空调的压缩机附近布置了一个效率强大的，沉灵阵”如今看来，奉佳华的举动还是取得了相当不错的效果，原本略显闷气的餐厅第一次迎来了充满灵气的空气让人感觉到似乎走进了森林之中。
　　
　　偌大的餐厅里面。餐桌和椅子都已经是被擦拭得油光可鉴，地板也已经是展现出自己的最佳状态。正在等待客人临幸。至于其他的设备以及各种附件、服务人员，也都已经是准备就绪，随时可以接受客流高峰的考验。
　　
　　何磊一边走着，一边给举佳华介绍这一次餐厅的准备状况，条理清晰而且每一个细节都充分地考虑到了。本佳华对于何磊的管理能力自然是不怀疑，餐厅的准备状况让他是相当满意，脸上当即就露出了微笑。
　　
　　看到餐厅基本上没有任何砒漏之后，举佳华一行的目的地就是厨房重地以及食材的储备仓库了。这里可是美食大赛的主会场以及美食之旅奇迹诞生的所在，自然是本佳华需要重点关注的地方。
　　
　　在人员的搭配之上，经过这大半年一来的磨合诺二岛的厨房基本！可以说是支富有战斗力的队伍。现出圳沾鲸岛不仅仅在粤菜、川菜、苏杭菜等等国内菜系有着不错的表现，就是在西餐以及西式餐点上面，也都是取得了长足的进步。这也是归功于致远山庄以及蓝鲸岛提供了相当多的顶级美食，让这些厨师可以随心所欲地进行试验，水平也就跟着上来了。
　　
　　对于人员的放心使得举佳华把重心都放在了食材的储备状况之上。毕竟前不久才出现了一次小小的供应危机，奉佳华可不希望这一次黄金周再一次出现这种状况。
　　
　　“何总。和老葛那边的衔接还要更紧密一些，一旦在物资供应上出现不足，立即就要让那边准备，即便是使用空运的方式。”一边在冷藏库前面的电子计算机面前清点货物，本佳华一边头也不回地对何磊说道。
　　
　　“这个请放心，我和葛总基本上每天都会交换意见，对食材的供应做出详细的安排。”何磊也是知道食材的供应关系到这一次黄金周各项活动能否顺利进行，自然是不敢掉以轻心。
　　
　　上一次就是两地之间的交流衔接出现了问题，这才导致了后面一系列的状况，本佳华还不得不赶回致远山庄灭火。这一次事关重大，虽然是明白何磊不会再犯同样的错误，但那时举佳华还是要敲打一番才统
　　
　　为了准备这一次的黄金假期，蓝饮岛之上储备的食材是以往的三倍以上。甚至一些常见的食材储量更大。现在。整一个冷藏库里面前已经是被塞得满满当当，就等着大量游客前来把它们给消灭光。
　　
　　为了储备这些物质，致远山庄最近一段时间可谓是全力以赴每天都是最大限度地采收野菜、蘑兹等等。捕获的类物以及家禽都在第一时间被送往县城的食品加工厂，宰杀之后通过冷藏车送往蓝鲸岛。为此，蓝鲸岛方面还不得不租赁了其他食品厂的冷藏车来运送食材，这才勉强供应得上。
　　
　　“第一批的和牛估计就是在今天宰杀吧？通过空运的方式过来。要注意安排人员和车辆进行接机，别出抚漏了。”奉佳华翻了一翻那些货物清单，发现那些顶级和牛还没有送到。这才想起来它们还在云顶牧场呆着呢。
　　
　　“老葛那边的消息已经是开始宰杀了，下午的班机，我已经安排车子在宁波机场等候，晚上就可以送到岛上。”一听本佳华提起了最重要的和牛，何磊连忙是把和牛的行程给举佳华汇报一遍。
　　
　　这一批和牛，论起价值来说起码每一头都价值十数万，够得上乘坐空中交通工具的资格。再则，为了保证这些和牛肉的品质。还是在宰杀之后尽快送到蓝鲸岛进行烹饪，要不然在路上在耽搁三天时间，恐怕品质上就有所下降。
　　
　　当然了，蓝鲸岛另外一种重要食材的供应就没有那么麻烦了，只要餐厅这边有所需求，雷广仕在双子岛那边就可以动手现捞，随时都可以保证活泼乱跳的稣鱼出现在游客的面前。只要这两种顶级食材的供应没有问题，奉佳华就有把握办好这一次的美食大赛以及让游客们享受到蓝鲸岛独特的美食文化。
　　
　　检查完了冷藏库之后，举佳华看看时间也差不多了，开始放郑海和何磊他们到双子岛去，自己则是准备在后面自己驾船跟着。今天一行人不仅仅要在岛上检查工作，还要率先品尝一下第一批捕捞上来的碍鱼。反正基本上岛上的工作都已经是布置下去了，奉佳华今天的检查不过是做个样子罢了，他相信自己的管理层可以很好地把所有的工作都完成。
　　
　　不过在离开蓝鲸岛之前，本佳华还是抽空拐了一个弯，到疗养院那边瞄了一眼，看看后勤部门把最后的被褥等等物件搬进了疗养院之中。现在疗养院已经算是万事俱备只欠东风，就等着那些老爷子大驾光临了。根据本佳华掌握的信息，老爷子们估计就在这一两天之内就会陆续到来。到了那一个时候，光是迎接这些老爷子，恐怕还得分出不少的精力。
　　
　　不过老爷子们的到来也是会让奉佳华多了一些温馨的感觉，要不然留着老爷子一个人孤零零地在致远山庄，奉佳华心里也是不好受。毕竟老爷子也是七十多的人了，人越来越老，本佳华也是想和他多呆一点时间。
　　
　　叫上还奋战在展览馆装修工地的徐颖，两个人从码头驾驶着快艇前往双子岛。何磊他们驾驶的快艇早已经走出发了。本佳华则是悠哉地跟在后面，慢慢地朝着双子岛前进。
　　
　　以前举佳华也曾经品尝过人工饲养的鲸鱼肉，感觉味道一般，远远达不到书中所说那种美味程度。这一次自家用灵气饲养的野鱼。本佳华倒是颇为期待，想必应该能让自己感到惊喜吧？
　　
　　美食，对于奉佳华来说，有着无尽的诱惑！
　　
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